🌶️ Voyage culinaire direction les Antilles et l’Océan Indien 🍛
Le Surf'Ink, c’est aussi une invitation à découvrir des cultures… dans l’assiette ! Les 12 & 13 avril 2025, O’ti Kréol t’apporte les saveurs authentiques de la Martinique et de La Réunion, directement depuis son foodtruck basé à Bourcefranc.
Aux commandes : Philippe et son épouse, un duo passionné qui cuisine comme là-bas, avec des recettes transmises, mijotées et relevées juste ce qu’il faut.
🔥 Rougail saucisse – tomates fraîches, épices créoles, riz parfumé
🍗 Colombo de poulet – tendre, épicé, savoureux, accompagné de son riz
🐟 Accras de morue – croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur
🌭 Boudin créole – intense et fondant, parfait pour une entrée chaude
🥥 Flan coco & desserts exotiques – pour finir sur une note douce et sucrée
Ici, chaque bouchée est un aller simple pour les tropiques. Une vraie cuisine maison, généreuse, sincère… comme au pays.
✔ Recettes traditionnelles créoles
✔ Ingrédients frais, épices importées & respect des goûts d’origine
✔ Une équipe passionnée par la transmission culinaire
✔ Plats mijotés sur place, avec le sourire et la générosité des îles
📍 Zone foodtrucks – Surf'Ink
📆 12 & 13 avril 2025
📌 Lieu : Shapers Club House, Marennes
📞 06 72 29 63 29
📧 otikreol@orange.fr
🌐 Site web
💥 Fais danser tes papilles au rythme des épices créoles et repars avec l’accent chantant de la cuisine lontan.
