FOODTRUCK

O'TI KRÉOL

🌶️ Un viaje culinario a las Antillas y el Océano Índico 🍛

Le Surf'InkTambién es una invitación a descubrir otras culturas... ¡en su plato! Visite 12 y 13 de abril de 2025, O'ti Kréol le trae los auténticos sabores de Martinica y Reunióndirectamente desde su foodtruck situado en Bourcefranc.

A los mandos: Philippe y su esposaun dúo apasionado que cocina como allíCon recetas transmitidas de generación en generación, cocinadas a fuego lento y condimentadas en su punto.

🍴 En el menú

🔥 Salchicha rougail - tomates frescos, especias criollas, arroz fragante
🍗 Pollo Colombo - tierna, picante y sabrosa, servida con arroz
🐟 Acras de bacalao - crujiente por fuera, suave por dentro
🌭 Pudín criollo - intenso y fundente, perfecto para un entrante caliente
🥥 Flan de coco y postres exóticos - para terminar con una nota dulce

Toma, cada bocado es un billete sencillo al trópico. Comida casera de verdad, generosa y sincera... como en casa.

🍍 Cocina cálida y auténtica

Recetas criollas tradicionales
✔ Ingredientes frescos, especias importadas y respeto por los sabores originales
✔ Un equipo apasionado por transmitir conocimientos culinarios
✔ Platos cocinados al momento, con una sonrisa y la generosidad de las islas

📍 Información práctica

📍 Zona Foodtrucks - Surf'Ink
📆 12 y 13 de abril de 2025
📌 Ubicación: Shapers Club House, Marennes
📞 06 72 29 63 29
📧 otikreol@orange.fr
🌐 Página web

💥 Deje que sus papilas gustativas bailen al ritmo de las especias criollas y váyase con el cadencioso acento de la cocina lontanesa.

Ilustración en blanco y negro de un edificio moderno con una gran multitud y camiones de comida en el exterior. El texto de la parte superior dice "12/13 Avril Surf'Ink" y "O Ti Kreol (Foodtruck Extérieur)".

Un plato de empanadas doradas, una abierta para revelar un sabroso relleno de carne picada y cebolla. Están pulcramente dispuestas sobre una mesa de madera, con una cebolla peluda y cebolleta al fondo.

Un plato de cartón blanco con arroz blanco al vapor, cubierto con un sofrito de tomate, trozos de carne y verduras. El plato descansa sobre una bandeja de madera rústica.

Un plato de comida consistente en arroz blanco sazonado en el centro, rodeado de trozos de ternera, patatas y zanahorias, todo ello rociado con una salsa de curry verde.

Un plato de arroz relleno de carne glaseada y cubierto con una salsa marrón. El plato se presenta en un plato blanco cubierto con un mantel individual de colores.

Una bandeja de cartón que contiene tres tipos de golosinas: donuts marrones redondos, raviolis dorados y crujientes samosas triangulares. Las golosinas están dispuestas en secciones separadas sobre una superficie metálica.

Sobre un pan con semillas de sésamo se coloca una hamburguesa con queso, lechuga, tomate, queso fundido, cebolla roja y pepinillos. La hamburguesa descansa sobre una hoja de papel sulfurizado marrón. El fondo muestra otra hamburguesa, desenfocada.